Posts

Showing posts with the label keto diet

4 tuýp béo | TUÝP BUỒNG TRỨNG

Image
Xin chào các bạn, Tuýp béo tiếp theo là tuýp buồng trứng (Ovary body type). Hãy nhìn vào hình ảnh điển hình của tuýp này và xem mỡ thừa của họ tích tụ ở đâu? Chính là toàn bộ phần nửa dưới của cơ thể: đùi, hông. Đó chính là cường estrogen. Không mấy (và gần như rất hiếm) đàn ông trông như thế này phải không, đơn giản vì họ không có “buồng trứng” - tuy nhiên cũng có trường hợp đàn ông cường estrogen. Điều xảy ra là buồng trứng sản xuất quá nhiều estrogen (so với progesteron), estrogen là hormone “gây to”, giống như insulin, sẽ khiến tạo ra lớp mỡ bề mặt ở toàn bộ vùng đùi, hông, bắp tay và ngực. Cách nhận biết bạn có thuộc tuýp buồng trứng hay không? Nếu bạn trông như hình vẽ - nửa dưới cơ thể to  Kinh nguyệt nhiều hoặc dài ngày, chuột rút, đau thắt bụng trong chu kỳ. Có các triệu chứng PMS rõ rệt - triệu chứng trước hoặc sau chu kỳ kinh.  U xơ (fibroid)  Giải pháp với tuýp buồng trứng - tuýp cường estrogen là gì? Là cắt bỏ và cân bằng nó. Có một việc bạn có thể l...

4 TUÝP BÉO - 4 nguyên nhân gốc

Image
Chào các bạn,  Caulidle trở lại với bài đầu tiên trong chuỗi phân tích riêng về 4 loại béo khác nhau của cơ thể. 4 loại béo (tích mỡ) này đại diện cho 4 nguyên nhân gốc dẫn đến việc tăng cân, béo. Như các bạn đã biết, béo không phải là bệnh, béo là triệu chứng, là thông điệp cơ thể muốn gửi đến chúng ta rằng có gì đó không ổn đang xảy ra trong cơ thể. Phải giải quyết được tận gốc nguyên nhân thì chúng ta khắc khỏe mạnh và khỏe mạnh thì tức là không bị béo. Nó nằm ở việc ít nhất một tuyến nào đó của cơ thể không hoạt động được đúng và tốt. Trước khi đọc bài này, các bạn nên đọc bài  Cường và Suy các tuyến của cơ thể  trước nhé. Vậy điều chưa ổn đó là gì? Làm thế nào để nhận biết tôi thuộc nhóm nguyên nhân gốc nào? Hãy cùng xem mô tả nhanh qua hình ảnh dưới đây nhé. TUÝP 1 - TUÝP GAN (Liver Body Type) - điển hình ở đàn ông TUÝP 2 - TUÝP BUỒNG TRỨNG (Ovary Body Type) - điển hình ở phụ nữ TUÝP 3 - TUÝP THƯỢNG THẬN (Adrenal Body Type) - điển hình do stress ...

CÁCH ĐỐT ĐƯỢC NHIỀU MỠ NHẤT

Image
Chào các bạn,  Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ về cách ĐỐT MỠ hiệu quả và nhiều nhất . Cách tiếp cận của Caulidle sẽ luôn là tiếp cận khoa học và có giải thích logic, không bao giờ đưa ra công thức hay thực đơn NHƯNG không đồng nghĩa với việc kém hiệu quả. Điều này rất quan trọng vì đại đa số các cách giảm cân phổ biến ngoài kia hiện nay đều quá lỗi thời và chịu nhiều ảnh hưởng từ chính trị & kinh tế (Thật 100%!).  Cứ nhìn vào con số sẽ thấy rõ thôi. Ví dụ ở Mĩ, chỉ có 2% số người giảm cân đốt mỡ thành công trong khi trung bình một người phụ nữ mất khoảng 17 năm "ăn kiêng" - điều này nói cho ta thấy điều gì? Không thể có chuyện 98% số người kia đều không có ý chí mà là vì họ giảm cân dựa trên một nền tảng thông tin KHÔNG ĐÚNG, thường là do các hiệp hội, bác sĩ...khuyên.  Thất bại là cơ hội để bắt đầu lại...một cách thông minh hơn! Những gì dưới đây không dựa trên một "xu hướng" hay "phát hiện" nào cả mà hoàn toàn dựa trên SỰ THẬT ...

GIẤM TÁO tuyệt vời hơn cả chuyện giảm mỡ

Image
Chào các bạn của Caulidle, Sau gần 2 tuần nghỉ ngơi thì blog Caulidle lại trở lại với bài viết mới ngày hôm nay về một chủ đề khá nhiều bạn quan tâm: GIẤM TÁO - apple cider vinegar (ACV) . Mình sẽ giải thích với mọi người lý do tại sao giấm táo - ACV lại giúp ta giảm được mỡ, nhưng nói trước là nó không thực sự làm tan mỡ như chúng ta tưởng tượng đâu nhé. Sự thật là, giấm táo không chứa nhiều vitamin, khoáng chất hay dinh dưỡng gì cần cho cơ thể cả nhưng một cách gián tiếp, nó giúp cơ thể ta hấp thụ được rất nhiều vitamin, khoáng chất và thậm chí là protein. Điều gì trong giấm táo tạo ra tác dụng này? Đó chính là acetic acid. Axit acetic có trong nhiều loại giấm lên men khác nữa nhưng giấm táo thì dễ tìm, vị không nồng, dễ sử dụng nhất. Cách lợi ích của axit acetic? I - LIÊN QUAN ĐẾN pH và KHOÁNG CHẤT Chắc hẳn các bạn có đọc qua một bài báo rộ lên thời gian vừa rồi rằng tế bào ung thư không thể sống trong môi trường acid...đúng không? Sau đó các mẹ truyền tai...

Ăn gì sau khi nhịn | Break-your-fast

Image
Fasting - nhịn ăn tuyệt vời như thế nào chắc hẳn chúng ta đã biết rồi. Mình xin được nhắc lại một chút về những lợi ích của fasting, dù là nhịn ăn gián đoạn - intermittent fasting hay nhịn ăn trường - prolonged fasting:  1 - Tăng hormone tăng trưởng - Human Growth Hormone (HGH) 2 - Chống lão hóa 3 - Bình thường hóa độ nhạy của insulin 4 - Thải độc nội tạng - Detoxification 5 - Giảm mỡ 6 - Điều tiết lại các hormone như estrogen, testoterone.  Nếu bạn đã chuẩn bị tâm thế và thể chất đủ để fasting rồi thì điều bạn cần biết giờ đây là nạp lại thức ăn gì và như thế nào sau khi nhịn. Tưởng tượng cơ thể lúc này như một em bé và thức ăn đầu tiên bạn ăn vào sẽ tạo ra cho cơ thể một sự "thiên vị" và nhận định "à, đây là nguồn nhiên liệu ưu tiên của mình". Vậy phải ăn gì? Câu trả lời phụ thuộc vào việc bạn fast vì mục đích gì. Fasting có rất nhiều lợi ích nhưng tựu chung lại, có 3 lý do lớn nhất mà mọi người thường fast: 1. Cho sức khỏe nói chung, chốn...

8 sai lầm phổ biến khi ăn KETO

Image
Chào các bạn,  Nếu đã biết về phương pháp ăn ketogenic diet rồi thì hẳn các bạn cũng biết tác dụng giảm mỡ lợi hại của nó đến đâu, đặc biệt khi mà dường như ai cũng thành công đáng nể với cách ăn này. Nhưng đôi khi người đó chưa phải là bạn. Nếu bạn mới bắt đầu ăn keto hoặc ăn một thời gian rồi nhưng rơi vào một trong những trường hợp dưới đây thì bài viết này là dành cho bạn: - 1-2 tuần đầu giảm rất nhanh nhưng ăn lại carb là tăng lại ngay lập tức.  - Chưa thấy những lợi ích sức khỏe mà mọi người nói về keto - Chưa giảm số đo hoặc cân nặng - Giảm thì có nhưng mệt mỏi - Luôn muốn bỏ cuộc quay về cách ăn cũ Dưới đây mình sẽ chia sẻ về những sai lầm phổ biến mà nhiều người ăn keto thường mắc phải: Sai lầm 1 - KHÔNG KIÊN NHẪN để thích nghi keto  Thích nghi keto là khi cơ thể thích nghi với cơ chế đốt mỡ làm năng lượng, tức là cơ thể đã hình thành đầy đủ các bộ máy, enzyme để chuyển hóa mỡ hiệu quả và không còn phụ thuộc vào đường (carb). Thích nghi...

Tiểu đường phần 2 - Nên ăn những gì?

Image
Phần 2 trong series về bệnh tiểu đường - ĂN GÌ KHI BỊ TIỂU ĐƯỜNG? Đương nhiên các bạn đọc Caulidle quen rồi sẽ biết, không bao giờ (hoặc rất hiếm khi) tớ khuyên nên ăn gì, nên làm gì mà không trả lời câu hỏi TẠI SAO trước. Thế nên, trước khi đến phần nên ăn gì khi tiểu đường/tiền tiểu đường, tớ sẽ giải thích về mối quan hệ của ĐƯỜNG và căn bệnh chúng ta đang phải đối mặt này. Đầu tiên là hiệu ứng của ĐƯỜNG đối với cơ thể: * Đường không phải chỉ đường kính mà còn nhiều thứ khác - đường ẩn. Nếu chưa biết, bạn phải đọc xem đâu là đường trước tại đây:   ĐƯỜNG có trong thực phẩm nào? 1. Đường nạp vào cơ thể làm tăng một loại hormone mang tên insulin . Insulin có vai trò làm giảm đường đó trong máu xuống. Insulin làm gì với chỗ đường đó? Nếu không tiêu hao ngay làm năng lượng, nó sẽ đem chúng vào kho chứa, gồm 2 loại kho - glycogen và MỠ . Glycogen đơn giản là chuỗi glucose ở gan, ở các bó cơ - là nguồn trữ nhỏ, tạm thời và tiện dụng nhưng lại ít.  Mỡ ngược lại, ...

FOOD | Quả bơ thần thánh

Image
Chào cả nhà thân yêu của Caulidle, Hôm nay mình sẽ có một bài viết cực ngắn về quả bơ, sự thần thánh của nó và tại sao BƠ lại cực kỳ tuyệt vời cho chế độ ăn KETO & IF. Điều đầu tiên phải nói là....TỚ YÊU QUẢ BƠ!!! Và nếu không vì giá nó hơi chát thì ngày nào cũng ăn đẫy mồm luôn ;) Quả bơ (Avocado) có bộ hồ sơ hợp 100% với chế độ ăn Keto vì nó high fat, low carb và gần như không có tẹo đường nào. Nhưng đâu chỉ có thế, hãy xem này: ✅ Lượng kali gấp đôi chuối: 800mg trên 1 cup (khoảng 150g). Mỗi ngày, đặc biệt ai kháng insulin thì lượng kali cần cho cơ thể phải khoảng 4700mg. ✅ Giàu vitamin C, vitamin K, vitamin E và cả tiền vitamin A (carotenoids) - sau khi vào cơ thể sẽ chuyển thành retinol là dạng hoạt tính của vitamin A. Tại sao điều này lại đặc biệt? Vì quả bơ có nhiều fat nên trong nó có nhiều vitamin tan trong dầu (K, E, A) và cơ thể mới hấp thụ được những vitamin đó. ✅ Chứa nhiều Magie: một trong những chất điện giải có tác dụng làm cơ thể giải tỏa s...