CAULIDLE | the happiness advocate

Chào các bạn,  Trong bài trước, Caulidle đã giới thiệu về 4 tuýp béo khác nhau của mỗi người. 4 loại béo (tích mỡ) này đại diện cho 4 nguyên nhân gốc dẫn đến việc tăng cân, béo. Trong bài này, xin mời các bạn đến với phân tích sâu hơn về tuýp béo đầu tiên - tuýp GAN.  Trước hết, cả nhà mình cùng xem lại dấu hiệu nhận biết béo tuýp GAN (Liver Body Type) nhé: Gan nằm ở nửa bên phải của cơ thể , kích cỡ to khoảng bằng quả bóng bầu dục, nặng xấp xỉ 1,5kg. Hãy đặt bàn tay vào ngay dưới ngực, chệch về phía mạn sườn, đó là vị trí của lá gan.  Lá gan là nội tạng tuyệt đối quan trọng trong cơ thể. Khi lá gan bắt đầu hoạt động không tốt, hoặc không làm đúng chức năng vốn có của nó, bạn sẽ nhận thấy phần bụng mình nhô ra - nhiều người gọi là bụng bia hoặc bụng trống. Kiểu béo này điển hình nhiều ở nam giới - bụng nhô cao, ấn vào thấy cứng (đừng tưởng săn chắc hay béo chắc gì cả nhé). Khi đặt tay vào một bên và đánh nhẹ vào bụng, thậm chí bạn còn thấy hơn rung rung, gợn sóng...

Chào các bạn,  Trong bài viết này mình muốn xóa tan sự nghi ngại của những ai đang keto và đặc biệt là thực hiện nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) về SỎI MẬT. Gần đây có tin đưa về 1 cô người Trung Quốc có 200 viên sỏi mật vì lý do nhịn ăn bữa sáng 10 năm.  Trước hết, đây là tin hoàn toàn vô căn cứ, phỏng đoán và không có bằng chứng khoa học nào hỗ trợ.  Vậy để hiểu đúng về MẬT và SỎI MẬT, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.  SỎI MẬT LÀ GÌ? Sỏi mật thực tế là những viên sỏi cholesterol và nguyên nhân gây ra sỏi mật không phải là do ăn nhiều cholesterol mà là do bạn không có đủ MUỐI MẬT - bile để làm tan cholesterol.  MUỐI MẬT LÀ GÌ? Muối mật - bile do gan sản xuất ra và được dự trữ ở túi mật (gallbladder) với mục đích chính là để tiêu hóa chất béo từ thức ăn nạp vào cơ thể. Một ví dụ dễ hiểu thế này: bạn lấy dầu ăn đổ vào cốc, tượng trưng cho chất béo ăn vào, sau đó lấy nước rửa bát đổ vào cốc và lắc đều. Điều gì xảy ra? Nướ...