CAULIDLE | the happiness advocate

Caulidle xin chào các bạn,  Hẳn đa số bạn nào đọc bài này đều đã đọc phần I -  Chu kỳ và cường Estrogen là gì?  rồi đúng không? Nếu chưa thì các bạn nên đọc trước để nắm bắt đúng câu chuyện trước khi đến với nguyên nhân và giải pháp cho CƯỜNG ESTROGEN hay TĂNG ESTROGEN dưới đây nhé. Mình xin vào bài luôn. NGUYÊN NHÂN CƯỜNG ESTROGEN Nguyên nhân 1 - Môi trường Tưởng tượng được không? Chúng ta đang sống trong một môi trường tràn ngập estrogen . Estrogen ở mọi nơi. Trong thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm mốc, kim loại nặng, DDT (thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật độc tính cao) phổ biến. DDT thực chất bị cấm ở Mĩ từ năm 71-72 và ở trên toàn thế giới từ năm 74, tuy nhiên ở những nước thuộc "thế giới thứ 3" vẫn sử dụng - bất hợp pháp nhưng cực nhiều. Các loại thuốc này đều " bắt chước estrogen" - estrogen mimickers và nói chung về môi trường và y học, chúng được gọi là chất gây rối loạn nội tiết. Những kẻ giả danh hormone n...

Hello, hello các bạn của Caulidle,  Bài viết đặc biệt dành tặng cho các bạn nữ để chúng mình hiểu đúng về Chu Kỳ và những hormone liên quan , từ đó có thể tự khám lâm sàng cho bản thân từ những triệu chứng mình có kể cả khi ăn hay không ăn KETO & IF. Cụ thể thì mình sẽ bàn về Estrogen và việc estrogen liên quan thế nào đến chu kỳ (moon) của chị em chúng ta vì mình thấy có rất nhiều hiểu lầm và hiểu sai về estrogen dẫn đến các biện pháp xử lý không chuẩn. Lưu ý là bài này cũng khá là rắc rối vì nhiều giải thích khoa học, cả nhà chịu khó tập trung ha. HORMONE LÀ GÌ? Hormone hay nội tiết tố là một chất đóng vai trò liên lạc, được tạo ra và truyền đi trong đường máu. Cơ quan tạo ra hormone là các tuyến (gland). Tế bào (& mô) là nơi tiếp nhận hormone nhờ có các cơ quan tiếp nhận đặc biệt dành riêng cho từng loại hormone. Tế bào nhận thông tin từ hormone để tạo ra một tác dụng gì đó. Ví dụ, tớ gọi điện nói chuyện với bạn qua điện thoại. Điện thoại chính là cơ quan tiếp ...

Xin chào các bạn của Caulidle, Ngày 20/10 và cũng là đầu tháng âm lịch nên tớ xin chia sẻ một bài quan trọng một cách chiến lược đây ạ <3 Chúc chị em ta Keto tốt đẹp, vui vẻ. Chúc anh em Keto kéo theo được mẹ, chị, bạn gái, vợ keto cùng nhá :x Với những ai bước trên con đường giảm cân, giảm béo thì mindset - tư duy và knowledge - kiến thức là hai điều cơ bản cần phải trang bị cho mình. Nói cho cùng, để giảm béo hiệu quả và quan trọng hơn, giảm béo lành mạnh, đó là một hành trình. Nếu quyết tâm giảm béo, hãy có một "kỳ vọng" đúng đắn và hợp lý .  Bạn nói gì nếu một ai đó mách bạn cách giảm 10kg trong 2 tuần hay giảm 5kg trong 3 ngày? Chắc chắn rất khó tin phải không? Và thực sự là thế, đừng có mà tin! Một cách logic bạn cũng hiểu được "cái giá" phải trả cho sự giảm cân siêu nhanh kiểu đó không hề rẻ, và mình đang nói đến cái giá đối với cơ thể và sức khỏe của ta chứ không phải số tiền bạn phải bỏ ra.  Thế nên, bài viết này với mục đích cho bạn một...

Intermittent Fasting hay IF - nhịn ăn ngắt quãng có thể được coi là vũ khí tối thượng trong việc giảm béo nhưng có rất nhiều lợi ích của IF còn to lớn hơn nhiều so với chuyện giảm cân. Trong bài viết này, Caulidle sẽ chia sẻ với các bạn 6 nhóm lợi ích chính của IF.  Trước hết, nếu bạn chưa biết đến IF hoặc chưa biết bắt đầu IF như thế nào, xin mời đọc bài viết  Intermittent Fasting là gì  trước nhé, sau đó chúng ta quay lại bài viết này.  NHỮNG KIỂU IF PHỔ BIẾN NHẤT Kiểu 16/8 hoặc 20/4 hoặc 23/1 (one meal a day - OMAD) : đây là hình thức fasting trong 16 đến 23 tiếng và nạp thức ăn trong 1 - 8 tiếng, tùy cảm nhận & sự thoải mái của mỗi người. Đây là hình thức gần như phổ biến nhất. Tuy nhiên có một số đối tượng, thời gian fasting có thể ngắn hơn 16, nhưng phải lớn hơn 12 tiếng mỗi ngày: người gầy, người có trao đổi chất cực nhanh, trẻ nhỏ, phụ nữ...Đối với phụ nữ, chỉ cần fasting 13 tiếng mỗi ngày đã đem lại hiệu quả cực kỳ tuyệt vời cho cơ thể và tu...

Trả lời cho câu hỏi tại sao ăn ít calories không giảm được cân và hơn thế nữa, lại cực kỳ nguy hại cho cơ thể. Đây sẽ là bài viết khá dài và khô khan nhưng mình sẽ cố gắng lấy nhiều ví dụ để các bạn cùng đọc và nghiên cứu nhé.  Cấu trúc bài viết sẽ gồm những phần sau: 1. Cơ sở lý thuyết của những người ủng hộ ăn ít calories để giảm cân 2. 2 lỗi sai căn bản của lý thuyết đó - Nguyên nhân gây béo - Cơ chế tích mỡ ***Bài viết sử dụng tư liệu theo bài giảng và sách của Dr. Jason Fung MD (Canada).   Trước khi đọc bài, đây là một số khái niệm bạn cần biết: 1. Metabolism - hệ trao đổi chất hoặc trao đổi chất, đôi khi có ý chỉ Tốc độ trao đổi chất (MR) - tốc độ hoặc mức độ cơ thể xử lý thức ăn và biến thức ăn đó thành năng lượng và mô sống. Ngoài ra MR - trao đổi chất còn có một nghĩa phụ nữa, là việc giải phóng năng lượng từ tế bào mỡ (đốt mỡ). Và trao đổi chất của cơ thể được điều tiết bởi hormone. 2. Calories: là đơn vị đo năng lượng từ thức ăn. Trong đó 1g c...

Rất nhiều bạn order bài về nước chanh nên đây là bài nước chanh, tác dụng của chanh và tại sao nó lại là thiết yếu trong ăn keto! Trước hết thì tớ khuyên ai cũng nên uống nước chanh, không chỉ bởi vì vitamin C, mặc dù chanh có rất nhiều vitamin C. Thực tế, 2 quả chanh vàng to (4 quả chanh xanh) cung cấp đủ lượng vitamin C ta cần mỗi ngày. Thiếu Vitamin C biểu hiện ra những gì? 1. Chảy máu lợi (chảy máu chân răng, chảy máu nướu): nếu bạn đánh răng mà thấy chảy máu, đấy là biểu hiện thiếu vitamin C, một dạng scorbut (scurvy) nhẹ. 2. Mệt mỏi 3. Giãn tĩnh mạch, suy tĩnh mạch , tĩnh mạch mạng nhện 4. Mất collagen : biểu hiện là da bèo nhèo. Tiện nói thêm là tuyến thượng thận adrenal là nơi "giữ" vitamin C, chính vì thế mà những người kém tuyến tượng thận (stress, suy tuyến thượng thận) thường bị mất collagen & protein. 5. Chảy máu mũi, bị thâm tím 6. Kinh nhất là "micro hemorrhaging" động mạch - tạm hiểu là vi xuất huyết động mạch. Nghĩa là sao? Nghĩa là...

Chào các bạn của Caulidle,  Trong bài viết này, tớ sẽ trả lời một câu hỏi khá gây tranh cãi trong những người ăn KETO: liệu carb trong rau có ảnh hưởng đến việc cơ thể vào ketosis? Trước khi bắt đầu, Caulidle xin giải thích rõ một số việc: 1. Rau = rau lá, rau xanh...Ở đây không phải chỉ các loại củ, quả ăn như rau.  2. Caulidle không ủng hộ việc ăn ít calories để giảm cân, kể cả trong keto.  3. Về khái niệm "nhịn ngắt quãng" - hay Intermittent Fasting: là khi không ăn gì vào cơ thể, kể cả rau. Việc ăn rau thay hoàn toàn cho thịt, mỡ mình phản đối và khẳng định: như thế không phải là nhịn.  Ok, đầu tiên, trong rau có carb là sự thật 100% nhưng câu hỏi là: carb đó tác động thế nào đến đường huyết , carb đó ăn vào chuyển thành đường (sugar, glucose) nhanh hay chậm. Vì bản chất của vấn đề giảm mỡ, giảm béo là phải giữ insulin thấp . Nếu bạn nào chưa nắm được điều này thì phải đọc ở đây trước  Keto là gì? Có một chỉ số gọi là Glycemic Index - là tốc độ...